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Comida típica y gastronomía colombiana

Información sobre gastronomia colombiana. Platos tipicos como bandeja paisa, ajiaco, cuchuco y todo lo que puede disfrutar en Colombia.

  • Albóndigas de Cerdo

    Albóndigas de Cerdo

    Abril 10 de 2013

    Albóndigas de cerdo con morcilla y yema de huevo liquida en su interior y apanadas en miga gruesa de ñame, acompañado de verduras en conserva rúgula fresca y salsa de pimentón...

  • Corvina al vapor sobre envuelta en hoja de bihao

    Corvina al vapor sobre envuelta en hoja de bihao

    Abril 03 de 2013

    Este plato se basa en las costumbres y tradiciones del pacífico. El bihao es una planta de hoja ancha que se usaba...

  • Bandeja Paisa

    Bandeja Paisa

    Septiembre 05 de 2007

    Este plato es típico de Antioquia, para su preparación hay una variedad de ingredientes que le dan ese sabor...

  • Mazamorra Chiquita

    Mazamorra Chiquita

    Mayo 04 de 2006

    Este plato es típico de la región cundiboyacense. A continuación podrás conocer paso a paso su preparación y los...

  • Mute Santandereano

    Mute Santandereano

    Marzo 14 de 2006

    Como su nombre lo dice, este plato es típico de los santanderes colombianos y en especial de Bucaramanga. Es a su vez...

  • Ajiaco Santafereño

    Ajiaco Santafereño

    Febrero 28 de 2006

    Es el plato típico por excelencia de la capital colombiana y toma su nombre de Santa Fé de Bogotá. Es uno de los...

  • Cuchuco de Trigo con Espinazo de Cerdo

    Cuchuco de Trigo con Espinazo de Cerdo

    Febrero 28 de 2006

    Uno de los platos más representativos del centro del país. Su preparación es más frecuente en los departamentos de...

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